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烧出一碗牛肉盖饭需要多少水？昨天，2007年度“索尼海外学生交流计划”代表团参观东京生态工业园(垃圾工场所在地)，TOKYO CLEAR CENTER(东京清洁中心)常务董事长藤冈太一郎向中国学生讲环保，先问了这样一个问题。

　　学生回答踊跃，有猜半斤，有位杭州学生说2斤，藤冈太一郎站在台上一直笑，最后给出答案，2吨左右。出题的人说，这当中需要把种水稻、养牛的成本算进去，这样看问题，才算有科学的环保意识。

　　这次杭州、北京、成都三地有30位学生访问日本，一项重要内容是接受日本开展比较深入的环保教育。日本国内有名的环保专家枝广淳子，也给中国学生上了生动的一课。

　　日本的环保课，特别讲究计算，用数字说话。枝广淳子的课有一大半都是从最新研究的数据和收集的例子展开，比如全球平均气温提高1℃，粮食产量就可能减少10%；提高2℃，产量就有可能减少20%。再比如，这两年有证据表明，因为全球气候变暖，北极因冰层融化，北极熊为找食物，在海里游的时间长了，有因活生生游不动而死的。这些信息学生比较感兴趣。

　　环保课还得密切关注最新动向。枝广淳子说，现在日本为了减少使用一次性筷子，动了不少脑筋，有的商家鼓励顾客自带筷子，可以享受打折优惠，有的商家宣布卫生筷不再免费发放，得收费了。日本国内一些当红的明星，也会拍自带筷子的公益广告，让年轻人学着做。

　　现在日本在提倡多骑车、多走路，尽量少开车。不需要的东西尽量不要买。

　　本次活动由中华全国青年联合会(简称“全国青联”)与索尼公司联合推出，8月10日，30位访日归国的学生将在北京举行新闻发布会，讲述这次访问过程中印象最深的事，本报也将继续关注。目前，还在日本东京访问的学生已在网上写了不少见闻和感受，有兴趣的读者可以登录以下网站看看。